Gâteau au yaourt : Une alternative plus moelleuse et tout aussi délicieuse

Pour ceux qui sont lassés du classique gâteau au yaourt, une alternative tout aussi succulente et moelleuse fait fureur sur Instagram. Curieux de découvrir de quoi il s'agit ?

Un nouveau gâteau moelleux fait sensation sur Instagram

Marre du traditionnel gâteau au yaourt ? Il est temps de découvrir une alternative tout aussi moelleuse qui fait sensation sur Instagram. Cette version du gâteau éponge, découverte sur le compte @not_so_superflu, risque de devenir votre nouvelle référence en matière de douceur.

Une recette simple et rapide

Facile à réaliser, cette recette séduit par sa simplicité et sa rapidité. En effet, elle est parfaite pour toutes les occasions, du petit-déjeuner quotidien au dessert improvisé du dimanche. De plus, elle est idéale pour ceux qui aiment les desserts légers et pas trop sucrés.

La créatrice du gâteau ne tarit pas d’éloges sur cette recette : « un pur régal », affirme-t-elle.

Des ingrédients de base pour une texture bluffante

Pour réaliser ce gâteau éponge, pas besoin de courir au supermarché. En effet, cette recette ne nécessite que des basiques. Voici la liste :

• 8 cl de lait
• 50 g de beurre
• 80 g de farine
• 4 œufs
• Un peu de vanille
• 80 g de sucre glace

Une préparation facile pour un effet gourmand

La préparation est très simple, mais le résultat est surprenant. Il suffit de faire fondre le beurre et le lait, d’ajouter la farine, les jaunes d’œufs et quelques gouttes de vanille. En parallèle, montez les blancs en neige, incorporez progressivement le sucre glace et intégrez-les très délicatement à la préparation. Le secret de l’effet spongieux est là.

Enfournez la préparation à 170°C pendant 30 minutes et découvrez un gâteau ultra moelleux et léger, qui fond littéralement en bouche. Accompagnez-le de fruits frais ou d’une touche de crème chantilly pour encore plus de gourmandise. Une alternative qui va mettre tout le monde d’accord, c’est l’évidence. Prêt à tester ?