Charcuterie Bordelaise : un entrepôt détruit par les flammes après les affaires de listeria

Faits Divers
Par Sebastien Veyrier,  publié le 17 février 2017 à 13h10.

Les locaux de l’entreprise Charcuterie Bordelais ont été détruits par incendie cette nuit. Depuis quelques semaines, la marque rencontrait des problèmes de contamination à la listera.

Il faut croire que le sort s’acharne sur la marque Charcuterie Bordelaise. Après s’être débattue contre de gros problèmes financiers et des affaires de contaminations de ses produits à la listeria, ce sont désormais les entrepôts de la marque qui ont été ravagés par un incendie.

6000 m2 détruits

Selon les informations de nos confrères de Sud-Ouest, le feu s’est déclaré jeudi 16 février aux alentours de 19h30 dans les locaux de la Charcuterie Bordelaise à Villenave d’Ornon (Gironde).

Le feu aurait pris très rapidement dans un bâtiment de 6000 mètres carrés contenant notamment les outils de productions de l’entreprise. Fort heureusement, personne ne se trouvait sur les lieux lorsque les flammes ont tout détruit. Selon des témoins de l’incendie, ce dernier était particulièrement impressionnant. Il a mobilisé d’importants moyens de secours, 5 fourgons et plus de 80 pompiers, qui ont lutté contre les flammes jusqu’à environ 3 heures du matin.

Les employés au chômage technique

Selon les premières constations, les dégâts seraient très importants dans l’entrepôt. Les 70 salariés qui y travaillaient vont se retrouver au chômage technique.

Ce qui est sûr, c’est que cet incendie est un nouveau coup dur pour la marque Charcuterie Bordelaise. En 2015 et fin janvier dernier, elle avait dû retirer certains de ses produits de la vente après la découverte d’une contamination à la bactérie listeria monocytogènes. La préfecture avait décidé de faire stopper la production alors que l’entreprise était en proie à de grosses difficultés financières.

Une enquête est en cours pour déterminer les circonstances exactes de l’incendie.