Bactérie E.coli : des escalopes de veau Jean Rozé rappelées car contaminées

L'entreprise Saviel France a rappelé des escalopes de veau Jean Rozé vendues chez Intermarché en raison de leur contamination à la bactérie E.coli. Il est vivement recommandé de ne pas consommer les produits si achetés et de les rapporter à l'enseigne.

Après contrôle, il est apparu que plusieurs lots d’escalopes de veau hachées fraîches Jean Rozé vendues chez Intermarché avaient été contaminées à la bactérie E.coli. Il s’agit plus précisément de 382 barquettes de viande hachée fraîche de 2 fois 100 g commercialisées entre les 26 et 29 septembre 2017 et portant le numéro de lot A72660007.

Pourquoi Docteur ? rapporte que 634 boîtes ont déjà été récupérées sur les 1.016 barquettes distribuées dans 128 points de vente Intermarché. L’entreprise Saviel France a procédé au rappel des produits concernés par la contamination et appelle les personnes s’étant procurées ces barquettes à ne pas les consommer et à les rapporter au point d’achat.

Rappel d’escalopes touchées par l’E.coli : le risque de complications rénales sévères

Le risque d’ingérer ces escalopes est celui de contracter, et ce dans la semaine suivant l’absorption, des diarrhées hémorragiques, des douleurs abdominales ainsi des vomissements avec la possibilité qu’une fièvre vienne s’ajouter aux symptômes. Ces derniers peuvent donner lieu à des complications rénales sévères et en particulier chez les enfants.

Un communiqué de Saviel France ajoute « les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d’achat ».

Une cuisson « à cœur » pour prévenir la contamination

L’entreprise signale de même la nécessité de cuire « à cœur » les viandes hachées et les produits à base de steaks hachés afin de prévenir toute contamination. Le danger étant ainsi écarté par la disparition de la couleur rosée. Si les consommateurs souhaitent être davantage informés sur le sujet, Saviel France se tient à leur disposition au travers du numéro suivant : 0800 881 468.

En juillet dernier, de semblables rappels avaient été initiés chez Leclerc, Auchan, Intermarché et Super U et dans des boucheries de cinq départements du sud-ouest en raison, là aussi, d’une contamination à la bactérie E.coli.