Les glaces ont été inventées par accident

Les glaces, aussi connues sous le nom de barres glacées ou esquimaux, n'ont pas été créées de manière volontaire. C'est même à un enfant que l'on doit cette invention.

C’est une information que l’on pourra estimer de circonstance, alors que la France accueille de nouveau une vague de chaleur sur son territoire métropolitain en cet été 2022. Une anecdote ayant donc trait aux glaces, mais évidemment pas celles dont lesquelles on a coutume de se regarder, mais celles que l’on porte à ses lèvres et à sa langue dans l’espoir d’être rafraîchi(e). Ces préparations, également désignées sous le nom « barres glacées » ou encore « esquimaux », ont été inventées par accident.

Glaces : une invention créée par accident par un enfant de 11 ans

Cette histoire prend place en 1905, soit il y a maintenant plus d’un siècle. Frank Epperson, un petit garçon de 11 ans, avait oublié à l’extérieur une tasse dans laquelle se trouvait de la poudre de soda et de l’eau. Une touillette en bois se trouvait également dans le récipient, lequel est donc resté toute la nuit dans le froid nocturne. Et c’est bien ce dernier qui a conduit à ce que le lendemain, Frank retrouve son mélange collé à la touillette. Et d’avoir nommé ce dessert glacé « Epsicle ».

19 ans plus tard, une demande de brevet déposée

Après avoir commencé à vendre son invention, Frank Epperson a déposé une demande de brevet en 1924.  Et si ce créateur souhaitait que son dessert glacé soit nommé « Epsicle ice pop », ses enfant ont visiblement eu le dernier mot, en obtenant ainsi que l’invention s’appelle « Popsicle ». Cette dernière est désormais la marque de glaces à l’eau la plus connue aux États-Unis. On notera que l’année suivant le dépôt de brevet, Franck Epperson avait vendu l’entreprise à une filiale d’Unilever, actuelle détentrice de la marque.