Alimentation : du haddock potentiellement contaminé par la Listéria rappelé par Leclerc et Carrefour

Leclerc et Carrefour viennent de rappeler du poisson (haddock) potentiellement contaminé par une bactérie, la Listéria.

Les rappels de produits continuent à s’intensifier en France. Après les pizzas Buitoni, les chocolats Kinder ou encore des fromages, c’est au tour d’un lot de filets de haddock fumé d’être rappelés en France. Leclerc et Carrefour viennent ainsi de lancer une campagne de rappel sanitaire, car ces poissons seraient potentiellement contaminés par une bactérie, la Listéria.

Des filets de haddock rappelés par Leclerc et Carrefour

D’après le site du gouvernement Rappel Conso, des filets de haddock fumés seraient potentiellement contaminés par la Listéria monocytogène, une bactérie à l’origine de la listériose. Ces produits de la marque Bourgain & Fils et conditionnés dans une barquette sous vide de 200 grammes sont commercialisés depuis le 2 avril dans les enseignes Carrefour et Leclerc en France, dans le rayon poissonnerie libre-service. Dans les détails, le lot concerné par le rappel sanitaire est le 133135 avec le code-barres 3284570002139 avec une date de limite de consommation au 23 avril 2022.

Rappel Conso explique notamment que « les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ». Concernant les troubles digestifs tels que les nausées, les diarrhées ou encore les vomissements, ils doivent également alerter les consommateurs. Pour rappel, les personnes disposant d’un produit rappelé chez eux ne doivent pas le consommer. Ils peuvent ainsi le jeter ou simplement le rapporter en magasin afin d’être remboursés.

Concernant le délai d’incubation de listériose dans le corps, elle peut varier de quelques jours à huit semaines, en moyenne de 10 à 28 jours. Une grande vigilance est de mise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, ainsi que les personnes âgées. Sur le site du ministère de la Santé, nous pouvons notamment lire que « Des formes graves avec des complications neurologiques (méningite, encéphalite) et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent parfois survenir et mettre en jeu le pronostic vital ».