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L’erreur de sol qui peut compromettre la récolte de vos haricots verts

Divertissement > Jardin > Légumes
Par Jérôme Nelra,  publié le 4 août 2025 à 19h00.
Divertissement
Haricots verts prêts à être récoltés, suspendus aux vignes sous le soleil brillant d'un champ.

Image d'illustration. Haricots verts suspendus à leurs vignes pour récolte en plein soleilADN

Une erreur fréquente liée à la qualité du sol peut compromettre la récolte de haricots verts. Savoir identifier et corriger ce problème est essentiel pour garantir une croissance optimale et des plants productifs tout au long de la saison.

Tl;dr

  • La température du sol est cruciale pour les haricots verts.
  • Semez entre 16 et 29 °C pour de bons résultats.
  • La transplantation nuit à la récolte, préférez le semis direct.

Température du sol : la clé d’une récolte réussie

Dans les potagers estivaux, les haricots verts, ou Phaseolus vulgaris, font figure d’incontournables. Pourtant, nombreux sont les jardiniers qui se heurtent à des récoltes décevantes. Si l’on pense d’abord aux maladies et aux ravageurs, un autre facteur, souvent négligé, joue pourtant un rôle décisif : la température du sol au moment du semis.

L’importance du semis direct et du bon timing

Contrairement à d’autres légumes, le haricot vert supporte mal la transplantation. La culture en semis direct s’impose donc pour espérer une bonne production. L’exercice n’a rien de complexe, mais il exige une certaine vigilance quant aux conditions de germination.

Beaucoup de jardiniers se fient à la date de dernier gel pour lancer les plantations. Pourtant, cette règle peut induire en erreur : ce n’est pas seulement l’air qui compte, mais bien la chaleur accumulée dans la terre.

Savoir mesurer et viser la bonne plage thermique

Semez trop tôt et les graines risquent tout simplement de pourrir dans un sol encore froid et humide. Dès que le mercure grimpe au-dessus de 16 °C , le terrain devient propice à la germination. Idéalement, il faut viser une température autour de 27–29 °C. Passé ce seuil – notamment au-delà de 35 °C lors d’un coup de chaud – l’émergence des plants se fait capricieuse et le rendement s’en ressent.

Pour s’assurer que ces conditions soient réunies, mieux vaut utiliser un thermomètre adapté et prélever la température à environ 10 centimètres sous la surface. Cette précaution simple évite bien des déconvenues lors de la levée des graines.

Conseils pratiques pour une culture optimale

Voici quelques repères essentiels pour ne pas manquer son semis :

  • Semez lorsque le sol atteint au moins 16 °C, idéalement autour de 27–29 °C.
  • Évitez les périodes caniculaires, néfastes à la germination.
  • Préférez toujours le semis direct, plus efficace qu’une plantation de jeunes plants.

Selon votre région, ces conditions sont généralement réunies entre avril et juillet. Pour finir sur une note pratique : récoltez vos propres graines quand tout est réuni afin de préparer sereinement votre prochaine saison… en tenant toujours compte du thermomètre avant tout.

Le Récap
  • Tl;dr
  • Température du sol : la clé d’une récolte réussie
  • L’importance du semis direct et du bon timing
  • Savoir mesurer et viser la bonne plage thermique
  • Conseils pratiques pour une culture optimale
En savoir plus
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