Chili : 690.000 saumons traités aux antibiotiques s’évadent, crainte d’une crise environnementale

La ferme dans laquelle ils se trouvaient avait été endommagée par une violente tempête le 5 juillet dernier.

Les autorités chiliennes ont demandé mercredi qu’une ferme piscicole soit fermée après que près de 700.000 saumons traités avec des antibiotiques les rendant impropres à la consommation humaine se sont échappés.

Au Sud du pays, l’installation avait été fortement endommagée par le passage d’une tempête il y a une quinzaine de jours. Désormais, une crise environnementale majeure est redoutée.

Une “mesure urgente et temporaire”

La ferme appartient à la multinationale norvégienne Marine Harvest, qui est le plus gros producteur de saumons d’élevage du monde. Ce dernier a annoncé que mercredi, 5,7% du nombre de poissons avaient été récupérés, avec l’appui de la Marine et de la police chiliennes.

Le même jour, la Superintendence de l’Environnement (SMA) a demandé une “mesure urgente et temporaire” au tribunal environnemental local, afin que soit ordonné “l’arrêt de l’exploitation du centre d’engraissement de saumons […] pour une durée de 30 jours civils, à titre exclusivement préventif”.

Quelles conséquences ?

Au niveau environnemental, l’écosystème ainsi que les espèces marines indigènes pourraient être affectés, tout comme le retour à la vie sauvage des saumons s’étant enfuis. Ils pourraient encore, transmettre des germes pathogènes à d’autres espèces.

Côté humain maintenant, la crainte se porte sur la possibilité de la part de saumons pouvant “contenir des résidus d’antibiotiques”, de provoquer des réactions importantes chez les personnes qui y sont allergiques. Il s’agit de Florfenicol, un médicament uniquement destiné à un usage vétérinaire.