Colomiers : le restaurant étoilé L’Amphitryon partiellement incendié

L'établissement du chef Yannick Delpech avait été victime de plusieurs actes délictueux en quelques jours.

C’est le chef étoilé Yannick Delpech qui l’a annoncé lui-même via son compte Facebook. Son restaurant L’Amphitryon, situé à Colomiers (Haute-Garonne) a été en partie incendié lundi au petit matin.

Vendredi, il avait déjà dénoncé les tags qui avaient recouvert l’établissement.

Plusieurs actes de vandalisme

D’après BFMTV, Yannick Delpech était dans son restaurant quand l’alarme incendie a retenti. C’est son propre véhicule qui aurait pris feu, celui-ci se propageant aux cuisines rendues hors d’usage.

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En une semaine, L’Amphitryon avait été la cible d’un cambriolage, de tags, et d’une effraction.
France Bleu indique pour sa part que le chef étoilé établit un lien avec ses déclarations sur les dérives du mouvement des Gilets jaunes. Il confie à l’antenne locale : « Il faut savoir que depuis ma prise de parole sur les réseaux sociaux contre ce mouvement social qu’on subit depuis une dizaine de semaines dans le centre-ville de Toulouse, j’ai vite compris que ma parole dérangeait. J’ai été cambriolé deux fois en quatre jours, mes murs tagués. J’ai compris que j’étais suivi de près. Une étape a été franchie là, on a voulu s’en prendre à moi ».

Et s’il insiste pour ne pas incriminer directement le mouvement social, il « constate les faits ». L’enquête devra déterminer si l’incendie est d’origine criminelle.

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