Envie d’une glace à la mayonnaise ? Filez en Écosse !

Un artisan écossais a eu l'idée de commercialiser des glaces au parfum mayonnaise. Reste maintenant à connaître le goût de cette invention et à savoir si elle saura s'exporter à l'étranger.

Parce que l’on ressent l’envie d’absorber quelque chose qui ne soit ni vraiment solide, ni définitivement liquide, la glace se veut un choix plutôt logique, surtout quand le climat s’y prête. Selon ses goûts, la glace pourra avoir un parfum chocolat, vanille ou pistache, avec un éventail de possibilités encore plus grand en voulant lécher du fruit à très basse température.

Un glacier vient de se démarquer en proposant un parfum si atypique qu’on pourrait se demander pourquoi il n’est retenu que maintenant. Dans la ville de Falkirk, en Écosse, le glacier ICE invite ainsi les clients qui le souhaitent à se délecter d’une glace à la mayonnaise, relate le Huffington Post.

Le glacier écossais ICE Falkirk propose des glaces à la mayonnaise

Bien que l’on ignore si le glacier a lui-même goûté sa création, il a accompagné le partage de la glace en question sur Instagram de mots-clés tels que #bizarre et #ouiounon. Autant dire qu’il s’attend déjà à ne pas faire l’unanimité. En légende de la publication, il demande même à ses abonnés s’ils connaissent un ou une « accro à la mayonnaise ».

https://instagram.com/p/BlZFKMRB25M/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=embed_loading_state_control

Des avis a priori partagés

Et effectivement, des commentaires font déjà état d’une opinion générale partagée. D’un côté, des internautes ont estimé que le parfum mayonnaise pouvait ajouter à l’onctuosité de la glace sans gâcher son goût, et de l’autre, on évoque une initiative malvenue.

ICE Falkirk s’était déjà illustré dans le domaine des parfums peu probables en proposant des glaces au goût d’une boisson énergisante.