États-Unis : une poudre qui préviendrait, à terme, les allergies alimentaires

Une poudre est actuellement en cours de perfectionnement au sein d'une entreprise américaine. Son but, permettre aux enfants d'être immunisés aux allergies alimentaires en leur faisant absorber très tôt les aliments rattachés à ces phénomènes.

En France, 8% des enfants souffrent d’allergies alimentaires. Aux États-Unis, ils sont 5,9 millions, parmi ceux âgés de moins de 18 ans, à connaître pareilles manifestations. Autant dire que le quotidien de ces jeunes patients gagnerait en sérénité si jamais on réduisait au maximum leur risque d’allergie.

Before Brands est une société basée aux États-Unis et qui se présente telle « une entreprise de santé et de bien-être soutenant les jeunes familles avant que les problèmes ne surviennent ». Avec sa poudre Spoonful One, elle pourrait bien prévenir toute allergie alimentaire chez les enfants qui l’aurait régulièrement consommée.

Un poudre contenant des aliments associés à des allergies

Sur le site de la société, on nous indique que cette poudre est « conçue pour introduire tous les aliments les plus fréquemment associés aux allergies alimentaires : arachide, noix, lait, œuf, poisson, crustacés, blé, soja et sésame, ainsi que la dose de vitamine D recommandée par les pédiatres. »

Selon Before Brands, saupoudrer un sachet de Spoonful One sur la nourriture de son enfant à raison d’une fois par jour réduirait le risque qu’il développe des allergies alimentaires. Des effets par ailleurs déjà démontrés dans de précédentes études.

Des recherches toujours d’actualité

Il est précisé que les parents peuvent commencer à donner de cette poudre à leur enfant dès lors qu’ils sont en âge d’absorber des aliments solides. À ce sujet, la diététicienne Marina Chaparro a indiqué au site Fast Company qu’elle avait un souci avec ce produit dans la mesure où il oublie, selon elle, « la question d’apprendre aux enfants à savoir comment manger ».

Et s’il est dès à présent possible de souscrire à des formules d’abonnement allant de trois à douze mois, avec un tarif journalier dégressif (2,50 dollars par jour pour la formule annuelle, soient 75 dollars par mois), soulignons que cette poudre continue de faire l’objet de recherches avec l’Université de Stanford dans le but d’un produit toujours plus perfectionné.