Le régime dash pour lutter contre l’hypertension artérielle

A ce jour et dans le monde, plus d’un milliard de personnes sont touchées par l’hypertension artérielle qui correspond à une hyperpression du sang sur la paroi des artères.

C’est la plus fréquente des affections cardiovasculaires puisqu’elle touche a peu près 20% de la population. Le plus souvent traitée par des solutions médicamenteuses, l’hypertension artérielle (HTA) peut aussi bénéficier du régime dash, un régime alimentaire spécifique. Pour reconnaitre les signes de l’hypertension artérielle, voici quelques indications (mais un examen médical est recommandé) : maux de tête le matin, étourdissements, troubles visuels, fatigue, saignements de nez, hémorragies conjonctivales, crampes musculaires, envie fréquente d’uriner…

Le régime dash : un moyen efficace pour prévenir l’hypertension artérielle

Inspiré des personnes végétariennes, le régime dash (inventé il y a 23 ans) consiste à réduire l’apport en sel et à maintenir un équilibre alimentaire adéquat avec une alimentation saine, variée et équilibrée. Il ne doit pas comporter de grignotages (goûter possible) et doit respecter les trois repas par jour. Parmi les aliments conseillés vous devrez consommer beaucoup de fruits et légumes, de la viande maigre, des volailles et du poisson. Les légumineuses, oléagineux (amandes, noix de cajou, de Pécan, de Macadamia), les produits laitiers (pas entier) et les céréales sont également recommandés ; les charcuteries, les aliments riches en sodium, (pas plus de 2,5 g de sel/jour maximum), les aliments riches en graisses saturées, les viandes rouges et les boissons riches en sucres sont à éliminer. Cuisiner soi-même est vivement conseillé tout comme le faite de boire des eaux plates (éviter les eaux gazeuses). Le régime DASH a été plébiscité par le monde médical pour ses vertus qui conjuguent minceur et santé.