Nice : un yaourt moisi servi au patient d’une clinique

Un homme de 75 ans admis dans un clinique niçoise s'est insurgé auprès de l'établissement après qu'on lui a servi un yaourt recouvert de moisissure. La clinique affirme qu'il s'agit là d'un incident inédit.

Alex est un homme de 75 ans hospitalisé à à la clinique Saint-George, à Nice (Alpes-Maritimes). Lundi, ce patient a publié sur sa page Facebook un cliché représentant le dessert servi la veille. Une photographie rapportée par Nice-Matin et où l’on remarque que le yaourt aux fruits dont le septuagénaire aurait dû se délecter est recouvert de moisissure. En légende, le message suivant : “Quelle horreur de proposer ce dessert, une vraie pourriture. L’infirmière en chef et le service restauration ont été prévenus et ont également pris des photos de ce fameux dessert.”

Yaourt moisi servi dans une clinique niçoise : “un problème rarissime” voire “du jamais-vu”

Dans sa publication, le patient a interpellé la direction de l’établissement, appartenant au groupe Kantys, ainsi que Sodexo, le fournisseur des repas. Sylvain Lambert, à la tête de la clinique, a reconnu mardi “un problème avec un produit qui ne correspondait pas. Un problème rarissime – du jamais-vu, même – qui a été traité avec notre fournisseur.”

“Notre priorité, c’est d’être aux petits soins avec nos patients”

“Le patient a été vu”, ajoute M. Lambert. “On s’est excusés. Notre priorité, c’est d’être aux petits soins avec nos patients. Nous sommes attentifs au confort des soins comme au confort hôtelier de notre établissement.”

Le patient affirme n’avoir pas reçu d’excuses

De son côté, Alex, toujours hospitalisé, affirme que “personne ne [lui] a présenté d’excuses.” Et d’ajouter : “payer 28 euros de repas par jour pour de la purée en flocons, du potage qui ressemble à de l’eau et un dessert pourri, c’est insupportable !”