Donner des arachides aux bébés pourrait réduire les risques d’allergies
Une étude menée en Israël révèle que les enfants habitués à manger des cacahuètes développeraient moins d'allergies aux arachides.
Une nouvelle étude pourrait revoir les certitudes des médecins quant au développement les allergies. Comme l’indique 20 Minutes, des travaux de recherches menés en Israel indiquent que la consommation d’arachides par les nourrissons pourraient réduire les risques de developper des allergies à ce même produit.
Les enfants mangeurs de cacahuètes moins allergiques
Deux populations différentes ont été soumises aux mêmes essais : un groupe de 300 enfants israéliens, consommant des arachides régulièrement et depuis le plus jeune âge, et un groupe égal d’enfants de même origine, mais vivant au Royaume-Uni. Les sujets étaient âgés de 4 à 11 mois.
L’un des groupes à été soumis, au hasard, à un régime sans cacahuète pendant cinq ans, tandis que l’autre a dû consommer au moins six grammes de protéines de cacahuète chaque semaine. Les résultats sont éloquents : dès l’âge de 5 ans, les chercheurs ont observé une réduction de 81 % de l’allergie chez les enfants qui avaient suivi le “régime cacahuètes”.
Cette étude, publiée dans New England Journal of Medicine, est jugée comme “sans précédent” par ces auteurs, car elle va à l’encontre des recommandations traditionnelles.
Un test à ne pas pratiquer pour les autres types d’allergies
“Avant 2008, les guides cliniques recommandaient d’éviter la consommation d’aliments potentiellement allergènes chez les très jeunes enfants présentant un risque élevé de développer une allergie“, a expliqué l’un des auteurs de l’étude.
Par ailleurs, l’essai indique qu’il est “le premier à montrer que la consommation précoce d’aliments contenant des protéines de cacahuète est bénéfique et identifie une approche efficace pour faire face à un sérieux problème de santé publique“.
Cependant, l’attention des parents de nourrissons est attirée sur les pathologies d’eczéma ou d’allergie aux œufs : l’avis d’un médecin est impératif avant de donner aux enfants des aliments contenant de l’arachide.