Actualités Restaurant Retrouvez toute l'actualité en continu sur 24matins.fr https://www.24matins.fr/restaurant/feed 2026-07-08T07:00:35+02:00 fr-FR ADN.feed Au restaurant, les réservations fantômes épuisent vite les équipes https://www.24matins.fr/au-restaurant-les-reservations-fantomes-epuisent-vite-les-equipes-1408736 https://www.24matins.fr/?p=1408736 2026-06-09T06:00:41+00:00 2026-06-09T06:00:41+00:00
Les no-shows, ces clients qui réservent sans venir, irritent de plus en plus les restaurateurs. Perte d’argent, stress et nouvelles règles à la clé.]]>