Actualités Pomme de terre Retrouvez toute l'actualité en continu sur 24matins.fr https://www.24matins.fr/pomme-de-terre/feed 2026-07-07T21:00:29+02:00 fr-FR ADN.feed Canicule : le détail qui sauve vraiment la salade de pommes de terre https://www.24matins.fr/canicule-le-detail-qui-sauve-vraiment-la-salade-de-pommes-de-terre-1415335 https://www.24matins.fr/?p=1415335 2026-07-04T17:00:04+00:00 2026-07-04T17:00:04+00:00
Par forte chaleur, un ajout très simple peut éviter à la salade de pommes de terre de sécher au frais. Le bon geste se joue surtout au moment du service.]]> Salade de pommes de terre, trois sauces crémeuses sans mayo à tester https://www.24matins.fr/salade-de-pommes-de-terre-trois-sauces-cremeuses-sans-mayo-a-tester-1409680 https://www.24matins.fr/?p=1409680 2026-06-24T19:00:39+00:00 2026-06-24T19:00:39+00:00
La salade de pommes de terre d’été peut se passer de mayonnaise. Trois sauces plus légères, mais très onctueuses, changent le classique sans le dénaturer.]]> Le vrai gratin dauphinois, sans fromage, et les gestes qui changent tout https://www.24matins.fr/le-vrai-gratin-dauphinois-sans-fromage-et-les-gestes-qui-changent-tout-1408793 https://www.24matins.fr/?p=1408793 2026-06-14T17:00:39+00:00 2026-06-14T17:00:39+00:00
Sans fromage ni œufs, le gratin dauphinois traditionnel mise sur la crème et la cuisson lente. Voici la recette, les bons gestes et quelques variantes.]]>