Actualités Légumes Retrouvez toute l'actualité en continu sur 24matins.fr https://www.24matins.fr/legumes/feed 2026-07-07T21:00:29+02:00 fr-FR ADN.feed Carottes râpées, la recette légère qui change tout au déjeuner https://www.24matins.fr/carottes-rapees-la-recette-legere-qui-change-tout-au-dejeuner-1416422 https://www.24matins.fr/?p=1416422 2026-07-05T17:00:56+00:00 2026-07-05T17:00:56+00:00
Une diététicienne spécialisée dans le régime méditerranéen propose une version maison des carottes râpées, plus simple, moins coûteuse et bien relevée.]]>
Haricots et soja, un duo lié à un risque plus faible d’hypertension https://www.24matins.fr/haricots-et-soja-un-duo-lie-a-un-risque-plus-faible-dhypertension-1409928 https://www.24matins.fr/?p=1409928 2026-06-29T09:00:44+00:00 2026-06-29T09:00:44+00:00
Une revue de 12 études associe une consommation plus élevée de légumineuses et de soja à un risque réduit d’hypertension. Avec un effet qui augmente selon les quantités.]]>
Pourquoi le kale Redbor attire les jardiniers, pour sa beauté aussi https://www.24matins.fr/pourquoi-le-kale-redbor-attire-les-jardiniers-pour-sa-beaute-aussi-1409250 https://www.24matins.fr/?p=1409250 2026-06-21T19:00:24+00:00 2026-06-21T19:00:24+00:00
Variété de kale au feuillage pourpre, le Redbor combine allure décorative et récoltes généreuses pendant des mois, avec un goût meilleur au froid.]]>
Ces wings de chou-fleur misent sur un détail qui change l’apéro https://www.24matins.fr/ces-wings-de-chou-fleur-misent-sur-un-detail-qui-change-lapero-1409232 https://www.24matins.fr/?p=1409232 2026-06-20T17:00:49+00:00 2026-06-20T17:00:49+00:00
Une recette de wings de chou-fleur promet un résultat léger et très croustillant. Son point fort tient à une chapelure revisitée et une cuisson au four.]]>
Carpaccio de courgettes, la recette express qui tourne fort cet été https://www.24matins.fr/carpaccio-de-courgettes-la-recette-express-qui-tourne-fort-cet-ete-1409247 https://www.24matins.fr/?p=1409247 2026-06-18T19:00:33+00:00 2026-06-18T19:00:33+00:00
Avec une courgette, de la feta et un citron, Whoogys propose une entrée prête en quelques minutes. Une idée très simple pour les repas d'été.]]>