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Un lait aigre n’est pas toujours bon à jeter. Tout dépend du type de lait, de son odeur, de son aspect et des signes qui doivent alerter.]]> https://www.24matins.fr/glace-maison-sans-sorbetiere-la-methode-facile-en-3-ingredients-1408785 https://www.24matins.fr/?p=1408785 2026-06-09T17:00:07+00:00 2026-06-09T17:00:07+00:00
Avec des fraises, de la crème entière et du lait concentré sucré, cette glace maison se prépare sans sorbetière. Le vrai défi, c’est l’attente.]]> https://www.24matins.fr/clafoutis-aux-cerises-ce-detail-discret-change-vraiment-tout-1408722 https://www.24matins.fr/?p=1408722 2026-06-08T17:00:55+00:00 2026-06-08T17:00:55+00:00
Noyaux, lait tiède, mélange sans excès d’air : trois gestes suffisent à éviter le clafoutis sec ou compact et à retrouver la vraie texture.]]>