Actualités Cuisine Retrouvez toute l'actualité en continu sur 24matins.fr https://www.24matins.fr/cuisine/feed 2026-06-10T23:22:14+02:00 fr-FR ADN FEED - 8.0.0 Que faire avec une aubergine : 5 recettes faciles qui changent https://www.24matins.fr/que-faire-avec-une-aubergine-5-recettes-faciles-qui-changent-1408852 https://www.24matins.fr/?p=1408852 fra 2026-06-10T19:00:22+02:00 2026-06-10T19:00:22+02:00
Que faire avec une aubergine sans refaire toujours les mêmes plats ? Voici 5 recettes simples et variées, du beignet croustillant au burger végétarien.]]> Glace maison sans sorbetière, la méthode facile en 3 ingrédients https://www.24matins.fr/glace-maison-sans-sorbetiere-la-methode-facile-en-3-ingredients-1408785 https://www.24matins.fr/?p=1408785 fra 2026-06-09T19:00:07+02:00 2026-06-09T19:00:07+02:00
Avec des fraises, de la crème entière et du lait concentré sucré, cette glace maison se prépare sans sorbetière. Le vrai défi, c’est l’attente.]]> Ce liquide négligé surpasse largement les blancs d’œufs pour cuisiner https://www.24matins.fr/ce-liquide-neglige-surpasse-largement-les-blancs-doeufs-pour-cuisiner-1408422 https://www.24matins.fr/wp/?p=1408422 fra 2026-06-02T19:00:54+02:00 2026-06-02T19:00:54+02:00
Longtemps oublié, un ingrédient issu de la boîte de pois chiches suscite aujourd’hui l’enthousiasme des chefs pour sa capacité à remplacer les blancs d’œufs et à réussir des mousses ou des meringues dignes des meilleures pâtisseries.]]> Cuisiner au beurre : l’astuce souvent ignorée qui transforme vos plats https://www.24matins.fr/cuisiner-au-beurre-lastuce-souvent-ignoree-qui-transforme-vos-plats-1408092 https://www.24matins.fr/wp/?p=1408092 fra 2026-05-31T19:00:22+02:00 2026-05-31T19:00:22+02:00
Si le beurre est un incontournable dans de nombreuses cuisines françaises, un aspect souvent négligé lors de son utilisation peut influencer le goût, la texture et la réussite de vos plats. Découvrez l’importance de ce détail en cuisine.]]> L’importance cruciale de contrôler ce numéro sur vos œufs avant l’achat https://www.24matins.fr/limportance-cruciale-de-controler-ce-numero-sur-vos-oeufs-avant-lachat-1408136 https://www.24matins.fr/wp/?p=1408136 fra 2026-05-27T21:00:41+02:00 2026-05-27T21:00:41+02:00
Avant d’acheter des œufs, il est essentiel de prêter attention au code inscrit sur leur coquille. Ce chiffre révèle des informations clés sur le mode d’élevage des poules et impacte à la fois votre santé et l’environnement.]]>