Chute des ventes : La filière bio appelle à l’aide

On peut dire que les produits bio sont boudés par les consommateurs Français avec une baisse des ventes de 7,4% en grandes surfaces sur un an.

En pleine crise inflationniste, les Français font visiblement le choix de mettre de côté les produits bio aux profits de produits moins chers. L’an passé, les ventes de bio ont baissé de 7,4% en grandes surfaces sur un an, selon l’étude du panéliste NielsenIQ. Une chute qui est encore plus forte dans le réseau spécialisée comme Naturalia, Biocoop, Comptoirs de la bio à -12%.

Des messages d’alerte en direction du gouvernement

Alors que le Salon de l’agriculture vient d’ouvrir, des syndicats donnent de la voix comme l’Union des coopératives agricoles, la FNSEA, la Confédération paysanne, Etc. Tous lancent des messages d’alerte en direction du gouvernement.

Dix ans d’une croissance à deux chiffres

Après dix ans d’une croissance à deux chiffres, le pouvoir d’achat des consommateurs vient heurter de plein fouet la filière bio. Les responsables du secteur écrivent que ‘les 60 000 fermes engagées en bio méritent aujourd’hui un accompagnement à la hauteur au regard de la crise traversée’. Elles jugent à ce stade irréaliste l’objectif officiel d’atteindre 18 % de la surface agricole utile française en bio d’ici à 2027, contre 10,3 % en 2021.

Huit Français sur dix surveillent désormais leurs dépenses et ne sont pas disposés à dépenser davantage sur l’alimentaire

D’après une autre étude de l’Institut IRI, fin octobre 2022, la baisse s’élevait à près de 5% sur un an. Analyste chez NielsenIQ, Tarek Louadj, tente d’expliquer cette baisse : « Huit Français sur dix surveillent désormais leurs dépenses et ne sont pas disposés à dépenser davantage sur l’alimentaire ; le bio est très sensible au pouvoir d’achat et ses prix bien plus élevés (30 à 50% plus cher que de l’alimentation conventionnelle) ne sont pas adaptés au contexte inflationniste ».

[#CP] La filière #bio en crise : il est urgent de soutenir les producteurs et la filière ! Les 60 000 fermes engagées méritent un accompagnement à la hauteur de la crise traversée !
Notre communiqué de presse ici 👇 pic.twitter.com/54JxS9U2o7

— La FNSEA (@FNSEA) February 23, 2023